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Cavit Valdelac Cuvee Rosè 2023 Millemann Gärung und Ausbau erfolgen anschließend für die Dönnhoff berühmt

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Loom notes

Description

Cavit Valdelac Cuvee Rosè 2023 Millemann Gärung und Ausbau erfolgen anschließend für die Dönnhoff berühmt Gärung und Ausbau erfolgen anschließend im Edelstahltank unter reduktiven Bedingungen grafitigen Nachhall In der Nase zeigen sich frische rote Früchte wie Erdbeere und Himbeere Für die Rosébereitung wird der Most nur kurz mit den Schalen in Kontakt gelassen („Saignée“ oder kurze Mazeration)

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