Harina de hojaldres Peso:25kg MÓDULO 2: El Arte de elaborada con trigo ancestral
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Harina de hojaldres Peso:25kg MÓDULO 2: El Arte de elaborada con trigo ancestral MÓDULO 2: El Arte de la Panadería con Masa Madre esta opción es más rústica y con un % de fibra más alto que la anterior Harina blanca molida gradualmente en piedra con extracción de salvado del 97% Esto la convierte en un producto perfecto para desarrollar masas exigentes capaces de extenderse sin romper su red de gluten a la hora de laminar hojaldres o masas filo
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