Domaine de la Pepiere CRU Clisson chenin ELABORACIÓN: Fermentación espontánea con levaduras
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Description
Domaine de la Pepiere CRU Clisson chenin ELABORACIÓN: Fermentación espontánea con levaduras ELABORACIÓN: Fermentación espontánea con levaduras silvestres que también muestra su sabor ahumado CRIANZA: Al menos 2 años sobre las lías resultantes de la fermentación con eventuales removidos La Pépière proviene de la palabra “pepie” que significa tener sed
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