Kéfir, kombucha y otras bebidas probióticas Top 100 Adulto Sheila Kanani y Sol Linero Tintoretto
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Description
Kéfir, kombucha y otras bebidas probióticas Top 100 Adulto Sheila Kanani y Sol Linero Tintoretto Sheila Kanani y Sol Linero guían al lector con ejemplos reales y preguntas estimulantes que invitan a imaginar y a formarse El análisis y la contextualización corren a cargo de Rainer Willmann cuyo estilo combina rigor y accesibilidad para que la fermentación sea una actividad segura A lo largo del texto se presentan los utensilios básicos
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