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Rutini Gewurztraminer 2005 whisky uva pasa y cacao en el que destacan

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Salon notes

Description

Rutini Gewurztraminer 2005 whisky uva pasa y cacao en el que destacan uva pasa y cacao La fermentación las uvas se recolectaron a mano se remojaron en frío durante 3 a 5 días antes siendo inoculado con levaduras seleccionadas permitió que la fermentación procediera con ponche aproximadamente 14 días en el tanque antes de que se drene el vino de los hollejos en fermentadores parte superior abierta Envejecimiento 4 meses en barricas de roble frances Maridaje Aperitivos El envejecimiento duro 4 meses en barricas de roble francés

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