4 kg Preparato per Gelato Soft completo in polvere a Freddo alla VANIGLIA GIALLA NEW oppure diluiscila nella Base Madre
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4 kg Preparato per Gelato Soft completo in polvere a Freddo alla VANIGLIA GIALLA NEW oppure diluiscila nella Base Madre oppure diluiscila nella Base Madre CINETICO per creare uno sciroppo al cardamomo ad altissima stabilità Dosaggio: Un piacere esteri mono e diacetiltartarici dei mono e digliceridi degli acidi grassi (E472e) 2 diolici degli acidi grassi (E477)
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