COTEAUX BOURGUIGNON BLANC BIO "EN AUVONNE" 2024 (288 BOTTIGLIE PRODOTTE) - JÉRÉMY RECCHIONE VERDICCHIO Le rese sono bassissime valorizzando la fermentazione spontanea
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COTEAUX BOURGUIGNON BLANC BIO "EN AUVONNE" 2024 (288 BOTTIGLIE PRODOTTE) JÉRÉMY RECCHIONE VERDICCHIO Le rese sono bassissime valorizzando la fermentazione spontanea Le rese sono bassissime Per realizzarla viene scelta l’ultima Vitovska che entra in cantina: le uve sono raccolte manualmente in piccole cassette La materia rimane sottile ma intensa verticale e raffinato
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