LANGHE DOC “QUATR NAS” 2022 - ROCCHE DEI MANZONI COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE snello e beverino valorizzando la fermentazione spontanea
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LANGHE DOC “QUATR NAS” 2022 ROCCHE DEI MANZONI COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE snello e beverino valorizzando la fermentazione spontanea snello e beverino energia e tensione minerale struttura e morbidezza Dopo la fermentazione a temperatura controllata inizia un lungo percorso di maturazione: circa 24 30 mesi in barrique
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