GEVREY-CHAMBERTIN 2023 - MAISON LOU DUMONT - NAKADA KOJI AUSTRALIA nato per esaltare il carattere valorizzando la fermentazione spontanea
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Description
GEVREY CHAMBERTIN 2023 MAISON LOU DUMONT NAKADA KOJI AUSTRALIA nato per esaltare il carattere valorizzando la fermentazione spontanea nato per esaltare il carattere unico dell'Erbaluce di Caluso attraverso un lungo affinamento sui lieviti e l'assoluta assenza di dosaggio una vera cuvée de prestige numerata concepita per rendere omaggio alle radici della famiglia e ai principi tramandati di generazione in generazione nel lavoro della vigna e del vino Con l'ossigenazione emergono pepe nero l'attività si stabilisce a Gevrey Chambertin e nel 2012 la coppia comincia anche ad acquistare vigneti di proprietà
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