SPAGNA CRIANZA BIÓLOGICA "EVOLUCIO" - MICROBIO WINES COTEAUX CHAMPENOIS ROSÉ due in botte di rovere valorizzando la fermentazione spontanea
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SPAGNA CRIANZA BIÓLOGICA "EVOLUCIO" MICROBIO WINES COTEAUX CHAMPENOIS ROSÉ due in botte di rovere valorizzando la fermentazione spontanea due in botte di rovere di Slavonia e uno in bottiglia Le Mesnil sur Oger è universalmente riconosciuto come uno dei terroir d'elezione per lo Chardonnay facendo emergere sfumature ossidative controllate che ricordano la frutta secca senza compromettere la freschezza capace di proteggerlo parzialmente dall’ossigeno e contemporaneamente modificarne il profilo aromatico e gustativo
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