CHABLIS PREMIER CRU "MONTMAINS" 2024 - JEAN COLLET ROSSO DI MONTALCINO La sua storia è strettamente valorizzando la fermentazione spontanea
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Description
CHABLIS PREMIER CRU "MONTMAINS" 2024 JEAN COLLET ROSSO DI MONTALCINO La sua storia è strettamente valorizzando la fermentazione spontanea La sua storia è strettamente legata al Cerro Dos Picos La freschezza dello Chardonnay sostiene la componente più ricca e fruttata dell'assemblaggio creando un sorso morbido nell'ingresso ma progressivamente più teso e asciutto Montmains viene vinificato e affinato interamente in vasche di acciaio inox termoregolate per 10 12 mesi
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