MARCHE ROSSO IGT BIO "NOCENZIO" 2020 - LA DISTESA RUM senza svolgimento della fermentazione malolattica valorizzando la fermentazione spontanea
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Description
MARCHE ROSSO IGT BIO "NOCENZIO" 2020 LA DISTESA RUM senza svolgimento della fermentazione malolattica valorizzando la fermentazione spontanea senza svolgimento della fermentazione malolattica mora e piccoli frutti di bosco che si alternano a violetta e leggere sfumature speziate sostenuto da tannini vivi ma ben integrati e da una piacevole vena minerale che dona profondità e tensione La fermentazione avviene spontaneamente in tini di legno grazie ai soli lieviti indigeni
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