CÔTE DE NUITS-VILLAGES PINOT NOIR "LES CHAILLOTS" 2024 - DOMAINE BONY GACHOT BIODINAMICO Il Nero di Casanova è valorizzando la fermentazione spontanea
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CÔTE DE NUITS VILLAGES PINOT NOIR "LES CHAILLOTS" 2024 DOMAINE BONY GACHOT BIODINAMICO Il Nero di Casanova è valorizzando la fermentazione spontanea Il Nero di Casanova è il vino che La Spinetta considera più rappresentativo della propria tenuta toscana di Casanova La prima fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata I tannini sono fini e setosi che dona complessità senza coprire il carattere del frutto
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