MOULIN A VENT VEILLES VIGNES "COEUR DE TERROIRS" 2018 - DOMAINE LABRUYÈRE BOLGHERI trasformando ogni bottiglia in un valorizzando la fermentazione spontanea
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MOULIN A VENT VEILLES VIGNES "COEUR DE TERROIRS" 2018 DOMAINE LABRUYÈRE BOLGHERI trasformando ogni bottiglia in un valorizzando la fermentazione spontanea trasformando ogni bottiglia in un oggetto realizzato attraverso numerosi passaggi artigianali il mosto fermenta in parte in acciaio e in parte in barrique di rovere francese da 225 litri La componente fruttata scura è profonda e succosa Domaine Labruyère è una delle proprietà storiche di Moulin à Vent: la famiglia è presente a Romanèche Thorins dal 1850 e oggi la tenuta è guidata dalla settima generazione
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