BARBERA "LE VERRANE" 2021 - BERA VITTORIO E FIGLI PINOT NERO ricchi di antichi sedimenti oceanici valorizzando la fermentazione spontanea
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BARBERA "LE VERRANE" 2021 BERA VITTORIO E FIGLI PINOT NERO ricchi di antichi sedimenti oceanici valorizzando la fermentazione spontanea ricchi di antichi sedimenti oceanici seguiti da sentori di biscotto al burro In bocca emerge tutta l'energia della Barbera: la freschezza è netta e vibrante la fermentazione parte spontaneamente grazie ai lieviti indigeni e il vino rimane a contatto con le bucce per circa 20 22 giorni all'interno di grandi vasche di cemento da 50 ettolitri
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