VINO ROSSO "SEGRETO" 2009 - CASCINA EBREO MONTRECUL I terreni sono formati da valorizzando la fermentazione spontanea
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VINO ROSSO "SEGRETO" 2009 CASCINA EBREO MONTRECUL I terreni sono formati da valorizzando la fermentazione spontanea I terreni sono formati da arenarie stratificate Le uve crescono su terreni profondi con la generosa maturità dell’annata bilanciata dalla caratteristica acidità della Barbera fermentate spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio e lasciate sulle bucce per circa 25 30 giorni
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