NEBBIOLO D'ALBA DOC "VIGNA VALMAGGIORE" 2023 - MARENGO Francia Dopo la pressatura soffice valorizzando la fermentazione spontanea
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NEBBIOLO D'ALBA DOC "VIGNA VALMAGGIORE" 2023 MARENGO Francia Dopo la pressatura soffice valorizzando la fermentazione spontanea Dopo la pressatura soffice La sua filosofia parte dal vigneto e prosegue in cantina senza cercare uniformità: fermentazioni spontanee esclusivamente attraverso lieviti indigeni riesce a toccare livelli qualitativi di assoluta eccellenza Il Nebbiolo d’Alba Valmaggiore
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