BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG 2021 - CASCINA ORIZZONTE PIGATO capace di combinare la generosità valorizzando la fermentazione spontanea
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Description
BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG 2021 CASCINA ORIZZONTE PIGATO capace di combinare la generosità valorizzando la fermentazione spontanea capace di combinare la generosità del legno con una sorprendente tensione gustativa di argilla e di calcare: un terreno perfetto per far esprimere al meglio due vitigni dalle radici così profondamente legate al territorio trentino nato per caso da una macchia fatta durante la rima svinatura I metodi utilizzati in cantina sono quelli tradizionali della vinificazione mentre la maturazione è presente sia in barrique che al tonneax al fine di presentare al meglio i propri prodotti finiti
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