Glucosio in Polvere 29/31 DE Reire 25kg - Per Gelateria Siciliana Un prodotto versatile Versione BOTTIGLIA
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Glucosio in Polvere 29 31 DE Reire 25kg Per Gelateria Siciliana Un prodotto versatile Versione BOTTIGLIA Un prodotto versatile Semplice da usare Il glucosio è uno degli zuccheri più diffusi in campo culinario un prodotto alimentare completamente naturale derivato dall’idrolisi dell’amido ed è ampiamente utilizzato in pasticceria e nell’arte culinaria in generale per le sue note peculiarità di legare e stabilizzare sapientemente gli alimenti
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