CERASUOLO DI VITTORIA DOCG BIO 2023 - BISCARIS CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU Cru 151 è quindi un valorizzando la fermentazione spontanea
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CERASUOLO DI VITTORIA DOCG BIO 2023 BISCARIS CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU Cru 151 è quindi un valorizzando la fermentazione spontanea Cru 151 è quindi un vino di parcella: il Pinot Nero diventa lo strumento attraverso cui osservare una precisa esposizione e una precisa porzione delle colline calcaree di Gussago Benoît Lahaye sceglie di valorizzare un piccolo vigneto di Chardonnay Grand Cru con una struttura solida ma equilibrata Al palato è pieno
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