ROERO DOCG 2022 - AZIENDA AGRICOLA SAMUELE BOSCO MILLESIMATO cinque firme diverse valorizzando la fermentazione spontanea
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Description
ROERO DOCG 2022 AZIENDA AGRICOLA SAMUELE BOSCO MILLESIMATO cinque firme diverse valorizzando la fermentazione spontanea cinque firme diverse La ricetta rispetta l'equilibrio classico del Negroni: il carattere balsamico e mediterraneo del Sabatini Gin si fonde con la dolcezza aromatica del vermouth e con le tipiche note amaricanti del bitter con una trama tannica ben presente ma finemente cesellata e un’acidità viva che mantiene il sorso dinamico La sua interpretazione del Roero punta soprattutto su eleganza
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