RUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG "CARESANA" 2025 - GATTO PIERFRANCESCO ARBOIS PUPILLIN il prigioniero valorizzando la fermentazione spontanea
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RUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG "CARESANA" 2025 GATTO PIERFRANCESCO ARBOIS PUPILLIN il prigioniero valorizzando la fermentazione spontanea il prigioniero la fermentazione avviene a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni Il finale è persistente rendendo il sorso armonico
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