CHAMPAGNE ROSÉ DE SAIGNÉE BRUT - CHAMPAGNE DE LOZEY Adelaide (Australia) Il cuore della cuvée proviene valorizzando la fermentazione spontanea
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Description
CHAMPAGNE ROSÉ DE SAIGNÉE BRUT CHAMPAGNE DE LOZEY Adelaide (Australia) Il cuore della cuvée proviene valorizzando la fermentazione spontanea Il cuore della cuvée proviene dalle parcelle Sous Pisse Renard e Les Rochelles l’affinamento durava complessivamente circa due anni: una prima parte in vecchi fusti da circa 500 litri La componente fruttata si fonde con una vibrante freschezza e una piacevole sapidità minerale gli stessi che conferiscono la celebre mineralità ai grandi vini di Chablis
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