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Bonarda dell’Oltrepò Pavese D.O.C. frizzante Dogliani Superiore San Bernardo 2017 Il Barolo nasce da un Cioccolato bianco al caramello

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Description

Bonarda dell’Oltrepò Pavese D.O.C. frizzante Dogliani Superiore San Bernardo 2017 Il Barolo nasce da un Cioccolato bianco al caramello Il Barolo nasce da un vigneto di età media 35 50 anni nel comune di Castiglione Falletto (CN) con un sistema di allevamento guyot Profumo: intenso e persistente Dopo 10 12 giorni in cui si sono susseguiti i rimontaggi del mosto in fermentazione con la svinatura si estrae il mosto fiore Epoca di vendemmia: fine settembre

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