Controfiletto di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Maiale e consumato entro 3 giorni Vitello Tonnato lessato e
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Controfiletto di Bovino – 100% Razza Piemontese Selezione DF Maiale e consumato entro 3 giorni Vitello Tonnato lessato e e consumato entro 3 giorni fetta per griglia o padella *I tagli possono variare leggermente in base alla disponibilità del giorno: lavoriamo solo su prenotazione per garantire la massima freschezza Bistecca alla griglia o in padella: scottare a fuoco vivo e completare la cottura a temperatura media per mantenere la tenerezza Qual è la differenza tra controfiletto e filetto
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