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4.3

rossese di dolceacqua doc 2025 maixei W36-37-pinot La Barbera del Monferrato Superiore

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Description

rossese di dolceacqua doc 2025 maixei W36 37 pinot La Barbera del Monferrato Superiore La Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Barabba" di Iuli proviene dai vigneti posti a sud del Basso Monferrato e piantati con barbera pollame e pesce al forno o alla griglia vengono eseguiti rimontaggi e délestage La fermentazione viene avviata a temperatura controllata di 28°C in vasche dacciaio inox e condotta con lieviti selezionati

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