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Pinces Oxo 23 cm mandoline Les têtes en nylon sont Elles sont donc fines Les têtes en nylon sont résistantes à la chaleur à 400°F et sans danger pour les ustensiles de cuisine antiadhésifs Acier (coeur du couteau) Shirogami #2 Revêtement (cladding) Damascuss Dureté Rockwell 60 63 Longueur de lame 270mm Longueur totale 415mm Poids 166gr Type de manche Octogonal en bois de magnolia Cette caractéristique est particulièrement utile pour les poissons La pince est également équipée d’un anneau qui permet de la suspendre lors du nettoyage et de servir également de système de verrouillage pour fermer et ouvrir la pince
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