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Kiritsuke Gyuto ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm Nashiji Convient également pour l'épluchage Longueur de la Lame

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Description

Kiritsuke Gyuto ZDP 189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm Nashiji Convient également pour l'épluchage Longueur de la Lame Convient également pour l'épluchage et un tranchant légèrement courbé comme le Yanagiba et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut

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