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Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 240mm Finition:Polie puis délicatement gravée à la Longueur de la Lame

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Studio notes

Description

Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 240mm Finition:Polie puis délicatement gravée à la Longueur de la Lame puis délicatement gravée à la main par un artisan à Toyama préparer les légumes ou peler les fruits et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut

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