Menkiri (Couteau à nouilles) Molybdenum Poli Manche en Noyer 300mm Finition:Polie Le magnolia est utilisé depuis Longueur de la Lame

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Description

Menkiri (Couteau à nouilles) Molybdenum Poli Manche en Noyer 300mm Finition:Polie Le magnolia est utilisé depuis Longueur de la Lame Le magnolia est utilisé depuis des siècles pour la fabrication des Saya Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes Ces couteaux sont parfaits pour trancher des couches de pâte de blé et séparer les nouilles individuelles La poignée est placée au dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et une coupe plus stable

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