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Gyuto Aogami #2 Tosa 210mm moulin Scellé à l'epoxy Elles sont donc fines

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Description

Gyuto Aogami #2 Tosa 210mm moulin Scellé à l'epoxy Elles sont donc fines Scellé à l'epoxy soudé et forgé : acier doux yellow paper steel Hitachi (Kigami #2 : C 1 Ce couteau développera une patine Les couteaux japonais fabriqués en acier traditionnel à haute teneur en carbone (comme les Shirogami et les Aogami) offrent un tranchant exceptionnel et une excellente tenue de coupe

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