Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Manche:Japonais Il était utilisé pour créer Longueur de la Lame

Name: Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Manche:Japonais Il était utilisé pour créer Longueur de la Lame
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Description

Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Manche:Japonais Il était utilisé pour créer Longueur de la Lame Il était utilisé pour créer une boue sur la pierre à aiguiser qui aide à aiguiser la lame plus efficacement ainsi qu'un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut

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