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Koyanagi White Steel #2 Nashiji Manche Sumi Urushi 120mm chef_knife C'est un art de l'artisanat Longueur de la Lame

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Studio notes

Description

Koyanagi White Steel #2 Nashiji Manche Sumi Urushi 120mm chef_knife C'est un art de l'artisanat Longueur de la Lame C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises ce couteau est conçu pour des tâches intensives telles que découper les articulations des gros animaux notamment l’Aji (chinchard japonais) C’est un couteau très pratique pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux mêmes les petits poissons

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